Hoje inspirei-me numa receita da revista sabe bem do pingo doce e fiz esta deliciosa tarte:
Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada
2 ovos
400g de requeijão
120g de folhas de espinafres
sal q.b.
pimenta q.b.
sementes de girassol para polvilhar
Preparação:
Coloque a massa quebrada numa forma de tarte e pique-a com um garfo. Pré-aqueça o forno a 180º. De seguida prepare o recheio. Ponha no liquificador os ovos, o requeijão e os espinafres e tempere com o sal e a pimenta. Triture tudo e despeje na forma. Polvilhe com as sementes de girassol e leve ao forno cerca de 30 minutos.
Depois é só retirar do forno e deliciar-se com este aroma.
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